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做鸡排
孩子:今天孩子一天都安排好了,早上上课到12点,中午吃饭加休息一个半小时。下午上课两个小时,5点到家休息半小时,做菜一个半小时。今天做的鸡排,本来准备做汉堡🍔结果没有买到想要的那种面包🍞就改做了鸡排。先买了两片鸡胸肉,洗干净,一块切成两片。然后用一个盆装好,到入料酒,生抽,耗油,放入姜片,大蒜,放鸡精,盐,炸鸡粉,腌制半小时,腌好再倒入面包糠。然后到油,把油烧开把腌好的鸡排放入锅里咋至金黄,就可以了。总结:这次不上次咋得好吃点因为腌制的时间长一些比较入味。但是鸡块还是切厚了一点,下次要切薄一点。重点是还给我留了鸡排。今天上语文课,老师也说他表现不错,积极回答问题,提出疑问。我问他今天表演的什么内容,不愿意分享,尊重他。不强迫。不错的一天。 自己:主动跟孩子讲清楚了昨天的事,然后给他道歉。今天做的好的是,多倾听你孩子的输出。不打断,有问题等孩子说完再问。语气温和。
[完] 记录 2021年1月2日
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