郑丝匀9月13日打卡
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郑丝匀9月13日打卡
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【今日学习章节】脑动力
【今日学习时长】51分钟(同时截图脑学家时光)
【今日学习收获】六岁前脑动力训练在哭闹中的近
1.新脑的哭闹
(1) 原因:新脑的哭闹通常是孩子为了控制家长,让家长满足自己的要求,比如买玩具、买零食、不上幼儿园等等,孩子通常是一边哭一边关注家长的反应,被称为"动脑筋地哭"。常见于孩子3-6岁这个阶段。
(2) 处理方法:原则是不能满足孩子的要求,而是通过其他方式释放或转移孩子的情绪
2.哺乳脑的哭闹
(1)原因:哺乳脑的哭闹通常是孩子的情绪情感受损,比如:妈妈抱了其他的小孩,妈妈没有提前告知就去上班了,别人损坏或抢了他的东西等等,孩子通常哭的很伤心.真的很生气等
(2) 处理方法:情绪对接+逻辑引导。
◎情绪对接
做法:家长第一时间用同理心识别孩子的情绪,并用孩子能理解的方式表达出他的情绪。(此如:你是不是很生气呀?你是不是好痛呀?)
注意:家长的情绪稳定是情绪对接成功的前提条件。
作用:有助于提升孩子的情绪感
【今日孩子互动】
今天中午爸爸准备做“肉末蛋羹”丝匀要帮忙。首先我们要蒸好蛋羹,爸爸安排丝匀打鸡蛋。鸡蛋打入稍大的碗里,需要用蛋抽把鸡蛋彻底打散。丝匀按照爸爸的要求打鸡蛋,在检查充分打散之后,爸爸叫丝匀去接了一杯纯净水,加入等同鸡蛋的水量,在放入适当的盐,一边放水一边搅拌。搅拌完成后丝匀说:爸爸,我知道要盖上保鲜膜了,这一步我来吧。
爸爸:好的,切膜的时候注意安全。
丝匀小心翼翼的完成,爸爸开始预热蒸箱,在温度达到80度后,打开蒸箱放入蛋羹计时10分钟。然后爸爸安排丝匀先帮爸爸切肉末,爸爸先给丝匀改了刀,然后换了菜刀。丝匀开始剁肉末,大约剁了5分钟,丝匀说:爸爸,可以了。
爸爸来到厨房检查,爸爸拿起菜刀再一次示范剁肉的方法。丝匀继续剁肉。又剁了3分钟左右,这一次达到标准了。
切好的肉放进碗里,爸爸要调味腌制入味,爸爸给丝匀示范了入料的多少,剩下的步骤就是拌匀。丝匀要来完成这一步。爸爸提醒在翻拌的过程中要注意食材不能掉在外面。
丝匀全程小心翼翼,完成任务。
丝匀:爸爸是不是要开始炒了。
爸爸:对,首先是哪一步
丝匀:开火烧锅
爸爸:对,然后呢
丝匀:然后等到锅里没有水了就可以倒油。
爸爸:嗯,为什么要等到锅里没有水才下油。
丝匀:因为油遇到水会沾出来,容易烫到手。
爸爸:嗯,对。那你看着哈,我们炒肉不能把油烧的太辣,否则容易炒糊,并且肉会更老。
爸爸一边说一边示范给丝匀看,需要倒水了
丝匀:爸爸,我来倒水
爸爸:听我指挥,倒—- OK
锅里烧开了,爸爸需要尝一下是否还需要调味,丝匀问:爸爸,不烫吗?
爸爸:沾一点点还是不烫的,我们还要再加点酱油。
调味完毕,爸爸:丝匀,把勾芡水拌匀,往里面倒。
丝匀:全部倒进去吗?
爸爸:对,首先你要拌匀,因为粉都沉底了。
丝匀:好的。
再倒进去后发生了变化,爸爸:丝匀,你看,发生了什么变化?
丝匀:越来越浓稠了
爸爸:对,这就是勾芡水的作用。好了,稍微煮一下翻炒一下就可以关火了。
此时鸡蛋羹也蒸好了,爸爸端出蛋羹揭开保鲜膜,嫩嫩的鸡蛋羹做好了,接下来就是把刚刚炒好的肉末酱淋在蛋羹表面。丝匀也要体验一下,由于锅太重,爸爸掌锅丝匀掌勺,在爸爸示范后小心翼翼的淋肉末酱。“肉末蛋羹”制作完毕,丝匀:哇,好香呀。
爸爸:准备吃饭吧。


【孩子阅读时长】30分钟
【孩子运动时长】
【明日需要调整的地方】持续学习
【今日我从群内家长打卡中的学习收获】
[完] 记录 2022年9月13日
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