我 咱们为什么换菜单儿，你知道吗？
娃 因为土豆多
我 那你同意这个方案吗？
娃 只能勉强同意
我 那如果你不同意你可以跟你爸爸商量，因为爸爸的想法是已经有了很多土豆，你要再做了青椒土豆的话，就有点重复了对不对？那就是浪费所以你认为爸爸这个想法对不对？
娃 很对
我 那你怎么想的
娃 本身都定好了
我 对你说的对，是本身都跟老师定好了，咱们临时改确实不好，对不对？
娃 不礼貌
我 嗯是的，但是咱们先跟老师沟通的，就是问老师是否可以改，然后妈妈也说明原因了，先征求老师的意见，在老师同意的情况下咱们才改的，那咱们尽量没有下一次。那现在换了菜单后你都需要做什么准备？
娃 需要买东西
我 买什么
娃 需要买有才 香菇
我 那分别是多少呢？
娃 油菜将近半斤，香菇几个就可以
我 那妈妈想说我很爱吃香菇
娃 香菇一斤
我 嗯 很好 那你知道这道菜怎么做吗？
娃 我会做
我 那你对于上次做香菇油菜，这次想优化什么？
娃 少放点盐
我 嗯 那你还有其他调料可以放吗？就是增加点其他调料是否更好吃，你有想过这个问题吗？
娃 没有
我 那你是否可以问问爸爸增加什么调料能更好吃？
娃（不回复转移话题 他们马上要出去买菜了）
我 那回来之后你要做什么准备？
娃 嗯 ，洗菜切菜
我 还有吗？
娃不知道了
我  还有一个关键点，蘑菇需要怎么做？
娃 蘑菇要焯
我 嗯特别好，这次自己能焯吗？
娃 嗯 不能
我 为什么，那你知道怎么焯吗？
娃  知道 先在一个大碗里加点开水，然后呢等开水冒泡了，放入提前弄好的香菇，然后焯几分钟就可以了
我 焯几分钟啊 
娃 焯好多分钟
我 好多分钟是几分钟啊
娃 不确定
我 不确定是不是可以问问爸爸，那你还需要买什么啊
娃 葱
我 家里是否有葱，你有没有看？那怎么才能知道呀？
娃 爸爸! 家里还有葱吗？
爸 没有了 
娃 看吧 我就说要买吧
我 那咱们总结一下做这道菜的原材料需油菜和香菇，你需要的调料都有什么啊
娃 盐 酱油 
我 还有吗
娃 蚝油
我 这么厉害，你怎么知道会有蚝油，你上次做用了没有
娃 没有 
我 那你从哪知道的
娃 不告诉你
我 那这就叫是优化啊 这次你打算多加点蚝油吗
娃 打算
我 那咱俩先走一遍过程
娃 先从那个热锅凉油  放入葱花炒香 放入油菜 放入酱油翻炒 再放香菇再放酱油翻炒 放入蚝油翻炒  放入少量盐出锅
我 嗯 非常好 那整个炒的过程进去这个菜以及放调料还有香菇，大概你知道需要多长时间吗？
娃 将近10分钟
我 嗯 差不多 这属于快菜对吗
娃 嗯嗯
我 油菜是不是不能炒那么长时间？
娃 嗯是的 不然就蔫吧了
我 对对对 好 （之后他们就出去买菜了）
宸宸把油菜掰好洗好放盆里备用
我 杂粮米还没泡上呢
娃 哦 那我洗米，就像燕麦一样，好的沉下去，皮和不好的浮上来
我 嗯嗯 搅拌洗3次就够了
蘑菇我洗的 他切的 他不想切蘑菇担心切手（上次切到手了）问了爸爸方法后开始切蘑菇 有的大有的小
我 蘑菇需要切均匀 有的大有的小不利于进味
娃 那我都切成大的 
我  然后还需要做什么
娃 切葱
我 葱切的有点太宽 有点多
娃 直接再改刀。然后分成两份  另一份给爸爸做菜用
我 嗯很好 然后还需要做什么啊 
娃 焯蘑菇 （空的钢盆就要放蘑菇开火）
我 需要放什么
娃 水 
我 嗯
娃 妈妈你看水开了吗（等待过程中间问了好几次 ）
我 你觉得什么样是开的水
娃 像煮粥那样冒泡泡 咕噜噜
我 嗯 是的得翻出大水泡来
娃 妈妈你看水开了 他赶紧放入蘑菇
我 那你要计时吗
娃 要计时
我 多久 
娃 5分钟 （我摇头）10分钟（我摇头） 妈妈帮我看一下我必须去厕所了
我 回来的还挺快 还有不到一分钟就可以了
娃 嗯 （这时候他又跑到爸爸房间去）
我 时间到了 你跑了干嘛 快回来 哪都不能去
娃 捞出蘑菇 准备要炒菜
我 今天咱们稍微晚一点吃饭还不着急炒 
娃 那我太累了 我去歇会
我 米饭还没做呢（之前淘好米 泡上了）
娃 迅速回来把米饭蒸上了
做菜期间  宸宸把油和调料都准备好了，就差一个盐放的不太近 。他先是打开油烟机，开火后放入油端起炒锅，慢慢转动让油均匀在锅里受热 。然后放油菜少量酱油翻炒又放入蘑菇少量酱油翻炒 ，放入蚝油，翻炒，又放入少量盐，打算出锅。(菜和蘑菇放的也不太近 ，他都是踩着小椅子炒菜的， 每次拿菜和蘑菇都要下椅子一次， 拿盐也下了一次。)
我 你不尝尝吗
娃 我不爱吃 您尝尝
我 太好吃了
 总结：孩子时隔很久又开始恢复做菜，并且还有优化做的很好吃，进步很大，过程顺序思路清晰很多。不足就是菜和盐放的位置需要下椅子才能拿到，下次要优化这个动作，以免浪费时间。孩子蒸的米饭软硬适中，水也都是自己放的。
  我这次在他炒菜过程中都是陪伴拍照，完全没说一句话，没有辅助和忍住了提醒，在最后出锅前问了一句，另外帮我端锅（娃拿不动），娃负责把菜扒到盘子里。