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第一次参加厨王争霸赛,美好的储忆。
参赛作品名称:顶级黄金菠萝饭 先来说说准备工作: 1.这次参加厨王争霸赛我无论如何都会参加,而且会全力以赴,我有不放弃的精神;(信念) 2.去超市挑选食材、甚至连餐具我都会精心挑选。回来以后我觉得这次比赛要有仪式感,所以我拿了妈妈二十张洗脸巾用订书机订在一起,麻烦妈妈用针线帮我封口,最后写上了“厨王争霸赛”的艺术字。(仪式感)(意识反馈、左右脑对接) 3.首先思考需要用到哪些工具(水果刀、菜刀、牙签、碗筷、铲子、汤勺、锅、菜板)把食材按照需要切和需要搅拌和下锅的顺序进行准备,摆放在灶台上。这中间请求妈妈帮助我把整个菠萝切成两半。我自己再用小刀把菠萝肉切成小方格再勺子挖出来;(逻辑)(左右脑对接) 4.开始上锅我就拿铲子挖了一大块猪油,油温很热的时候就把搅拌好的黄金米饭倒进去翻炒,再把切好的火腿肠、胡萝卜、菠萝粒倒进去差不多就装盘了,最后倒上菠萝汁。(逻辑)(左右脑对接) |这次厨王争霸赛你收获了什么?| 做一件事要有条理,有想法,要立刻做出行动。这次最困难的事是我的刀用的不熟练,所有食材要切成丁,我其实切的很费力,但是我还是很耐心的慢慢修改;另外我觉得在炒的过程中,我被烫到了,所以我能感受到平时大人做饭是件很辛苦的事。 下次比赛你还会参加吗? 一定会参加,不管比赛形式怎样,我都敢尝试。 如果再参加,你那些地方需要做的更好呢? 平时要加强锻炼切菜,为下一次做准备。我觉得我学美食做法是很快的。 (小插曲)在比赛投票结束前两天晚上睡觉前,他和我说了一番话,我很感动。(意识反馈无论何时都存在) 👦:妈妈,我觉得你可以不帮我投票了。 👩:为什么呢?还有两天就结束了,这样放弃了会不会可惜? 👦:我觉得我的作品展示了就可以了,尽管一等奖我很想要,但是投票的都是你的朋友,并不是我自己的朋友,再说,一定要去让人家投票可能也会给人家带来不便,一定要帮我谢谢帮我投票的老师和婆婆爷爷和叔叔阿姨们。 👩:好的,我尊重你的想法。 于是我前两天开始停止为他拉票,孩子的想法我很欣慰。 妈妈,这次参加厨王争霸赛我有几点建议: 1.邀请专业厨师评审团,每个作品给出专业意见,评审团再进行投票环节,每个作品下面可以有一个表格框,他们可以在家进行观看每个参赛者的美食制作视频,再在表格框里给出意见并打分; 2.网络投票是个很好的展示,另外一部分分数可以进行网络投票,假如评审团满分是80分,那么网络投票按照排名可以加10-20的比分。 妈妈,我还要给你提个意见: 妈妈没有仔细看好这次参赛规则,就告诉我你想做什么随便做,希望妈妈下次把比赛规则读清楚再跟我确认一下。(这一点我很惭愧,有点坑娃,哈哈)
[完] 记录 2020年4月3日
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